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健康寿命を日本料理で達成
Provided by
Moshi Moshi Japan De Aru
１００歳まで
Achieve a healthy lifespan by eating Japanese cuisine
夢色の庭と暮らす
森の小道、ビルの谷間に強くたくましく息づいている草花をあしらいにとして想像して、料理を楽しく変化させる工夫も面白い。
特殊な用途に
赤しそ | 地芽 | おかひじき
実山椒 | 菖蒲 | 桜の塩漬
All season
立桂 | 南天 | 笹の葉 | 小笹
朴葉 | 松葉 | そば芽 | 芽葱
モロキュウリ | ラディッシュ
干し菊花 | ベルローズ
デンファレ
エディブルフラワー
冬のあしらい
秋のあしらい
夏のあしらい
春のあしらい
刺身の「つま」や「掻敷（かいしき）」、椀や煮物・焼物の
あしらい、料理演出小物類
あしらい野菜
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